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2017年VT初リリース!
マコネの大いなるポテンシャルを見出したドメーヌ・ルフレーヴより、マコン・ヴェルゼの単一区画のキュヴェが登場!!

ヴェルゼの谷間の中腹にあり、リュー・ディー「les chenes」は南西向きの2つの区画のアッサンブラージュ。

この区画は、斜面が激しいことと、ブドウの畝が長いこと、そして3haという比較的広い面積があるため、農作業には困難が伴う。斜面の上部は風にさらされ、最もはやくから朝日を浴びるので、ブドウは早く熟す。

■テクニカル情報■
醸造・栽培、発酵(樽/タンク):3分の2古樽 3分の1イノックスタンク、熟成期間:10か月発酵槽 6か月タンク熟成、瓶詰め時のフィルターの有無:ホメオパシーによる清澄、ろ過は必要な時のみ、所有面積:3.43ha、土壌:粘土石灰質、ぶどう品種(セパージュ):Chardonnay 100%、ぶどうの仕立て:ギュイヨ・サンプル、平均樹齢:1935年45a 2002年2.98ha、収穫方法:手摘み、農法:ビオディナミ

DOMAINE LEFLAIVE MACON VERZE LES CHENES
ドメーヌ・ルフレーヴ マコン・ヴェルゼ レ・シェーヌ
生産地:フランス ブルゴーニュ マコネ マコン
原産地呼称:AOC. MACON VERZE
ぶどう品種:シャルドネ 100%
味わい:白ワイン 辛口

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